1、兰州百合。兰州百合味极甜美，纤维很少，又毫无苦味，其生产的百合个头大、味极甜美、色泽洁白如玉，兰州百合属山丹类，是百合中的上乘极品，是全国唯一食用甜百合。
2、兰州黑瓜子。兰州黑瓜子，以片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称，为兰州特产之一。是我国传统的出口商品之一，曾获1983年国家外贸部颁发的黑瓜籽生产出口产品荣誉证书。
3、酥木梨。酥木梨呈长圆形，果色黄白，阳面有红晕，分布朱砂小点，果皮极薄，表面润泽。果肉水白色，质较粗，但十分清脆，汁多而味浓，甘酸适度，富有芳香，品质尤佳，向为人们所喜食，被誉为梨中上品。
4、三泡台。三泡台，源于盛唐时期，明清时期传入西北，与当地穆斯林饮茶习俗相结合， 形成了独树一帜的、具有浓郁地方特色的茶品。是用上等的菊花、桂圆、葡萄干、小枣、荔枝干、优质冰糖等为佐料配制而成。
