凉拌笋丝需要焯水吗(凉拌三丝的配料和做法)

时间:2024-02-28 21:40:07
凉拌笋丝需要焯水吗(凉拌三丝的配料和做法)

1、凉拌笋丝需要焯水。

2、由水可以清除莴笋丝的腥味,使其味道更加可口,还能消除细菌,保持干净卫生。笋丝焯水较为简单,水烧开后,快速将笋丝倒入热水中,焯水一遍后捞起来,立刻泡入冷水当中,这样的笋丝不仅十分鲜脆细嫩,并且还美味可口。

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